Hãy chia sẻ lên Facebook

Pana cotta dừa và lá dứa

Pana cotta là món kem nấu đông của Ý, được biến tấu sang phiên bản Á Đông với lá dứa và dừa, ngọt ngào và mềm tan trong miệng.
Pana cotta dừa và lá dứa

Nguyên liệu cần có:

  • 5 lá gelatine
  • 600ml kem tươi
  • ½ (một phần hai) lon (200ml) nước cốt dừa (coconut cream)
  • 50ml nước cốt lá dứa
  • 300 gram đường cát trắng (thay bằng đường thốt nốt sẽ ngon hơn)
Hướng dẫn cách làm:
Pana-cotta-dừa-và-lá-dứa 1

Pana cotta dừa và lá dứa

Pana cotta dừa và lá dứa là món kem nấu đông của Ý, được biến tấu sang phiên bản Á Đông với lá dứa và dừa, ngọt ngào và mềm tan trong miệng.

  •  Ngâm lá gelatine vào nước đá 5 phút cho mềm.
  • Nấu kem tươi, nước cốt lá dứa, đường cho sôi rồi để nguội 10 phút cho lá dứa thấm đều hương vị trong hỗn hợp.
  • Cho gelatine đã ngâm mềm vào hỗn hợp còn ấm, trộn thật đều cho hoà tan.
  •  Cho nước cốt dừa vào trộn thật đều.
  •  Rót hỗn hợp vào ly, để tủ mát ít nhất 5 tiếng hoặc qua đêm cho đông.
  •  Dùng pana cotta dừa và lá dứa lạnh.

Bí quyết: Thích hợp dùng kèm bánh ống quế hoặc bánh tuiles.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam panna cotta dua cach lam panna cotta la dua pana cotta dua pana cotta ngon

Những Bài Đã TìmCách làm khoai tây nhồi thịt bò

các món chay ngon Lạ miệng với bún ca chim nau canh kiêng Nhâm nhi lòng xào nghệ cùng bánh tráng món bò lạ miệng Panna cotta trai cay Bún mắm cua Gia Lai qua tao cách pha nước chấm mắm tôm Tết Bính Thân 2016 suon non kho trung cut ngon uc gÃƒÆ cách nấu rau chân vịt giá lạnh suon ngon Cheesecake cách nấu bún bò Huế thịt gà chiên bún cách pha mắm tôm ngon Tráng Miệng hầm giò bánh dẻo tuyết cua hoàng đế Bánh da heo thit xao khoai tay tom pasta sốt cá ngừ thực đơn tuần sau trứng cuộn ngũ sắc Hoa giấy bánh brownie suon nuong bang lo vi song món rang bánh donut khoai Cà rốt Tips Các bước vệ sinh kiềng bếp ga Hot vit Nóng quá Thanh nhiệt Bữa sáng độc đáo cho các con canh mit non cach nau mi vit tiem bún gà nấu rau củ huong dan lam banh ran sua dau xanh thực đơn cơm trưa văn phòng cach lam sushi trai cay cha ca chien sa lop bánh dẻo nhân dừa làm mứt táo công thức gà nướng mật ong gà nướng canh cá nấu măng hẹ Giá hẹ xào thịt bò Bánh chiên món ăn từ thịt gà heo quay gan banh ran luc lac banh com dau xanh banh Pretzel mồng Bà bầu nên ăn gì Giòn muffin chocolate Cá cơm khô lẩu cua thịt Đổi món ngày đông với tôm hấp miến thuc pham mẹo rán không dính chảo dê bóp thấu khoai nấu cháo Lợi banh tranh sa kê chao ngon Miền Bắc cá thác lác cuộn cải hấp thạch bún sườn hầm sen cocktail thực đơn gia đình ca ri ca ngon Món Ý cach lam kem dúa Doi món ăn từ tôm công thức tai heo xào ớt chuông rán cá cuốn chả cá với lá lốt thực phẩm đông lạnh thực đơn ăn kiêng sau sinh cà basa cạch lam tai heo ngam dấm Nhiệt Món Hấp Chế chuối cach nau chao gan heo Phơ quả ớt canh củ cải trắng thịt bằm lãng thoi cach lam nui xoan nuong Bún cá thập cẩm tuyệt ngon ở Hải mẹo hay Bí quyết giảm cân quẠnho thịt heo om ngũ vị sữa chua ngày hè Đậu xanh bánh pizza gà Bông chao gan heo ca chua say đậu đũa xào tôm cÃri Cocktail xốt chua ngọt rau củ nhồi thịt bò